La pasta de cacao es la esencia del verdadero cacao - riqueza de sabor y propiedades saludables encerradas en una consistencia densa. En Locoloro utilizamos exclusivamente pasta de cacao de la más alta calidad, que se produce directamente de los granos de cacao, sin ningún aditivo artificial.
Diferencia clave: A diferencia del cacao en polvo comercial, que está desgrasado y desprovisto de la mayoría de los componentes valiosos, nuestra pasta de cacao contiene 50-55% de manteca de cacao natural. Es ella la que aporta la consistencia cremosa y aterciopelada, el cuerpo de la bebida y la intensidad de los aromas. La pasta se elabora con el grano entero, sin desgrasar y sin aditivos artificiales.
Es precisamente de esta pasta rica en grasas naturales que preparamos nuestras bebidas únicas, combinándola con ingredientes naturales como vainilla auténtica o canela.
El cacao real no es solo un sabor excepcional, sino también una riqueza de sustancias bioactivas que afectan positivamente nuestra salud:
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